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CAPÍTULO
Fundamentos
de la Química
1.1 La química como ciencia y sus ramas
1.2 El método científico
1.3 Cifras significativas
1.4 Sistemas de medidas y factores de conversión Fuente: Dreamstime
¿De qué está hecho sensación de estar enamorados.
el enamoramiento?
Desde una perspectiva bioquímica, la
Lo llamamos enamorarse, después de todo, eso es atracción, el amor y las relaciones in-
lo que parece, ¿no es así? Pero ¿qué es? Quizás no lo terpersonales (al menos la ma-
sepas, pero esa sensación que denominamos «estar yoría) se pueden explicar
enamorado» es, en buena medida, ocasionada por una a través de tres etapas
mezcla de compuestos químicos generados en nuestro fundamentales: el deseo,
cerebro. Quizás de ello provenga la expresión «entre el apego y la preferencia
nosotros hay química». de pareja, en las cuales se
presentan distintas mez- Imagen 1.1 Oxitocina
Veamos cómo funciona. Supongamos que hay alguien clas de neurotransmiso- Fuente: Licencia de uso a través de Wikimedia Commons
del colegio que te gusta. Tú ves a la persona y de res. En la primera etapa,
inmediato sientes mariposas en el estómago. Sientes, el deseo y atracción, el proceso está gobernado por
que caminas sobre las nubes, que los días son mejores, una respuesta hormonal ante el estímulo; es decir, pro-
hasta los colores se ven más brillantes. Pues bien, ducción de testosterona y estrógeno. Estas hormonas
déjame contarte que todo eso que experimentas: el preparan el camino para la etapa de atracción, en la
cosquilleo en el estómago, sentirte como en las nubes que los científicos consideran que hay cuatro neuro-
y el cielo más brillante, son consecuencias de una serie transmisores principales: la adrenalina, el cortisol, la
de reacciones químicas. En el caso de la atracción y el dopamina y la serotonina. La adrenalina y el cortisol
enamoramiento se conoce muy bien lo que nuestros son los neurotransmisores responsables de la respues-
cerebros producen, o mejor dicho, sintetizan ciertas ta ante el estrés y están presentes cuando enfrentamos
sustancias químicas llamadas neurotransmisores, las algún peligro, por ejemplo, cuando alguien se lanza
cuales transportan señales eléctricas para lograr una con paracaídas de un avión o cuando vas en un auto a
función determinada, en este caso, nos provocan la toda velocidad.
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